{"id":6018,"date":"2018-05-08T07:33:58","date_gmt":"2018-05-08T05:33:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.entebilateralepadova.it\/turismo\/?p=6018"},"modified":"2019-05-28T15:21:25","modified_gmt":"2019-05-28T13:21:25","slug":"corsi-cucina-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.entebilateralepadova.it\/turismo\/corsi-cucina-2\/","title":{"rendered":"Corsi Cucina maggio 2018"},"content":{"rendered":"<p><strong>FINGER FOOD A KM 0 IN COLLABORAZIONE CON TECNA\/CNA<br \/>\n<\/strong>Sede:<br \/>\nAAMA &#8211; Via Due Palazzi 43 PD<br \/>\nDurata: 7 ore<\/p>\n<p>Il corso si svolger\u00e0 Mercoled\u00ec 16 e 23 maggio dalle ore 19.30 alle ore 23.00<\/p>\n<p>Il costo del corso a mercato \u00e8 pari a euro 105,00 + iva a persona, ma per gli iscritti all&#8217;Ente Bilaterale di Padova \u00e8 previsto solo una quota da versare a carico del partecipanti pari a euro 21,00 + iva.<br \/>\nProgramma<br \/>\nDurante il corso verranno dapprima raccontati i cenni storici dei prodotti a Km 0 proposti e delle loro tipicit\u00e0, individuati pesi e misure che determinano e classificano un finger food e, successivamente, verranno realizzati molti finger food salati tra i quali:<br \/>\n\u2022 caprese 2.0<br \/>\n\u2022 mini parmigiana di zucca<br \/>\n\u2022 mousse di mare<br \/>\n\u2022 frittatine arrotolate farcite<br \/>\n\u2022 cubetto di mango marinato con sgombro<br \/>\n\u2022 crumble di cavolfiore con punte di asparagi e uovo di quaglia<br \/>\n\u2022 panna cotta di peperoni arrostiti<\/p>\n<p>LA CUCINA MEDITERRANEA: VIAGGIO TRA STORIA, TRADIZIONE E RICETTE PRELIBATE<br \/>\nSede:<br \/>\nAAMA &#8211; Via Due Palazzi 43 PD<br \/>\nDurata: 8 ore<br \/>\nIl corso si svolger\u00e0 per due mercoled\u00ec sera &#8211; 30 maggio e 6 giugno &#8211; dalle ore 19.00 alle ore 23.00<\/p>\n<p>Programma:<\/p>\n<p>La chef Stefania Autuori vi far\u00e0 conoscere l&#8217;importanza e la diffusione della dieta mediterranea, patrimonio dell&#8217;umanit\u00e0, ricca di cereali, legumi, verdure, latticini e pesce azzurro. In cucina didattica verranno attentamente spiegate alcune ricette gustose e semplici e creati piatti col coinvolgimento di tutti i partecipanti e degustati tutti assieme in un sereno momento di convivialit\u00e0.<\/p>\n<p>PER LA PARTECIPAZIONE A QUESTI CORSI L&#8217;ENTE BILATERALE EROGA VOUCHER FORMATIVI ORARI CHE POSSONO COPRIRE DEL TUTTO O IN PARTE IL COSTO DI PARTECIPAZIONE.<\/p>\n<p><strong>PER MAGGIORI INFORMAZIONI E ISCRIZIONI, CONTATTARE LA SEGRETERIA AL N. 049\/8209821 O <a href=\"mailto:info@entebilateralepadova.it\">info@entebilateralepadova.it<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In partenza a Maggio 2018 nuovi corsi di cucina. Per la partecipazione a questi corsi l&#8217;ente bilaterale eroga voucher formativi orari che possono coprire del tutto o in parte il costo di partecipazione.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5324,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[222],"tags":[],"class_list":["post-6018","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.entebilateralepadova.it\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6018","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.entebilateralepadova.it\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.entebilateralepadova.it\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.entebilateralepadova.it\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.entebilateralepadova.it\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6018"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.entebilateralepadova.it\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6018\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6020,"href":"https:\/\/www.entebilateralepadova.it\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6018\/revisions\/6020"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.entebilateralepadova.it\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5324"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.entebilateralepadova.it\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6018"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.entebilateralepadova.it\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6018"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.entebilateralepadova.it\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6018"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}