Mar
19
2020
AREA FOOD AND BEVERAGE
VEGETABLE AND FRUIT CARVING - L'ARTE DELL'INTAGLIO - FRUTTA E VEGETALI
L’obiettivo è quello di divenire veri e propri ARTISTI!
Il corso ha come obiettivo quello di conoscere e apprendere le tecniche base dell’intaglio! Stiamo parlando di arte, da inseguire con la massima precisione, con esercizio e serietà. Coloriamo i piatti con forme armoniose, precise, bellissime! Quattro ore intense di formazione pratica, spelucchino e sgurbie in mano, sotto la guida ed attenta supervisione da parte del docente.
- Lavorazione floreale con frutta
- Lavorazione floreale con verdura
- Piccole e grandi piece per creare il centrotavola
- Piccole e grandi piece per decorare i piatti
Agli allievi che frequenteranno il 70% del monte ore previsto sarà rilasciato l’attestato di frequenza.
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